La rentabilité de votre investissement se joue tout d’abord dans la phase développement.
Riche d’expériences d’ouverture d'hôtels de marque, AHC Asset Management se tient a vos côtés pour contribuer au succès de vos projets hôteliers.
Etude de Faisabilité
Évaluer la viabilité économique de votre projet, en challengeant :
sa faisabilité commerciale :
> Analyse du site : localisation, accessibilité, environnement socio-économique, infrastructures et services publics….etc.
> Market Study : Diagnostic stratégique de la destination, du potentiel marché, identification des attentes des clients.
> Définition du produit optimal : positionnement et clientèle cible, préprogramme , brand adapté…etc.
> Définition de la stratégie Sales & Marketing et des facteurs clés de succès à prendre en considération.
sa faisabilité financière :
> Hypothèses de Cash-Flow de trésorerie issus de l’exploitation, de l’investissement et du financement.
> Montage juridique et financier approprié et définition des hypothèses de sortie.
> Analyse des indicateurs de rentabilité : TRI projet et TRI Fonds propres.
> Analyse de sensibilité selon les hypothèses clés et comparaison des différents scénarii.
Choix du mode d’exploitation et sélection de l’Opérateur
Nous vous accompagnons pour choisir le schéma de contrôle adapté au mieux à votre profil :
> Propriétaire exploitant : indépendance, Affiliation, Franchise.
> Propriétaire investisseur : Bail, HMA, TPO, Manchise, White Label…..etc.
Ensuite, nous serons à votre côté pour choisir l’Opérateur et le Brand fit votre projet :
> Elaboration du cahier des charges, management de l’AMI.
> Analyse des offres : notoriété de la marque, assessment des opérateurs.
> Gestion des réunions de négociation, préparation de la Shortlist.
> Challenge BP et Négociation term sheets/LOI.
> Pilotage des itérations des différents agreements (HMA, TSA, Trademarks sublicense, Centralized services…)
Value Engineering et Procurement Management (FF&E et OS&E)
Value Engineering
AHC Asset Management procède à une revue critique du programme final, en proposant des pistes d’optimisation à travers une approche globale ATM (Architecture, Technic, Management), appliquée aux surfaces, fonctionnalités, FLS, Maintenance, consommation..etc, et ce dans une logique « End-to-end Project », en parcourant l’ensemble des lots :
> Gros œuvre et étanchéité
> Lot technique
> Lot secondaire
> Lot IT
> Lot luminaires
> Lot Art Work
Procurement Management
> Estimation préliminaire des lots FF&E/OS&E.
> Optimisation du dossier de prescription du décorateur.
> Sourcing fournisseurs et pilotage des appels d’offres.
> Réalisation de prototypes, validation des choix, de la Mock-up room et table tops.
> Gestion administrative et suivi des engagements des dépenses.
> Management de la logistique : livraison, planning.
> Réception, contrôle, étiquettage et installation sur site.
> Pilotage des levées des réserves et réception des zones équipées.
Pre-opening Project Management
La phase pré-ouverture est très critique pour la viabilité du projet. AHC Asset Management vous accompagne afin de s’assurer que le risque de dérapage budget/délai est maitrisé :
> Monitoring du critical path et challenge POB.
> On-Boarding GM et Core Team.
> Revue du Manning guide, Training Planning.
> Update Concept F&B par outlet.
> Challenge de la stratégie Sales & Marketing et Revenue Management.
> Suivi des appels de fonds et cadrage du BFR d’ouverture.
> Challenge BP 1ère année d’exploitation.
> Set-up IT, systèmes gestionnaire, et Sell date management.
> Sélection du competitive set approprié.
> Suivi de l’aspect règlementaire : Licences et autorisations.
> Pilotage de la phase Countdown (FLS inspection, final Operations inspection, ATO, Hand-Over).
> Suivi du soft Opening.